烫茶不宜即刻喝    

  研究发现，茶水温度高于68.8摄氏度即可算热茶，如果茶水温度高于70摄氏度，食道癌风险最多可增加8倍，还会增加患口腔癌的风险。在最容易诱发癌症的习惯中,喝烫茶“位居榜首”。   “人们喝茶本为保健，但喝烫茶对消化道、口腔黏膜危害很大，往往烫伤的部位反复增生后容易癌变，这样便会增加食道癌、口腔癌的发病率，反而得不偿失。”复旦大学附属中山医院营养科副主任告诫喝茶人，饮茶最佳的温度应该是60℃以下，不要超过70℃。

茶叶不宜久泡    

  茶叶不宜久泡，很多人起床后泡一杯茶可以一直喝到晚上，这样的做法并不可取。

  首先，茶叶容易氧化，泡的时间过长的茶以及隔夜茶通常都已被氧化，营养大量损失了。

  其次，天气热的时候，茶叶在杯子中很容易被细菌污染，若是喝了变质的茶叶，便很容易导致腹泻。

双江自治县勐库镇勐邦之巅茶厂