(一)茶罐
储存茶叶的罐子,最好密闭不透光,且没有异味,常见的茶叶罐材质有马口铁,不锈钢、锡合金及陶瓷等,因不同茶叶类型而酌情选用。
(二)公道杯
茶具中的公道杯,又称匀杯,分茶器。一壶茶,如果直接倒进杯子,先倒出来的茶淡,后倒出来的茶浓,每个人杯中的茶浓淡都不一样。使用公道杯,就是为了均分茶汤。
(三)茶壶
茶壶是一种泡茶和倒茶用的带嘴器皿,是茶具的一种,主要用来泡茶。茶壶由壶盖、壶身
壶底和茶足四部分组成, 壶盖有孔、钮、座和盖等。
(四)茶碗
茶碗,顾名思义,喝茶的碗。这是茶道具中品种最多、价值最高、是最为考究的一种,甚至被作为所有茶道具的代称。
(五)茶滤
在置茶时将茶漏放在壶口上,以导茶入壶,防止茶叶掉落壶外。
(六)品茗杯
用于品茶及观赏茶的汤色的专用茶杯。故此品茗杯多为白瓷、 紫砂或者玻璃所制。
(七)闻香杯
闻香杯,专用于闻香,比品茗杯细长,更聚拢香气;加一质地相同的品茗杯,再加一茶托,就是一套闻香组杯。
(八)茶刀
茶刀,中国茶具之一。用于拆解压制的茶饼。茶刀有许多种材质,竹木、玉石、金属等。
(九)茶托
茶托,是一种置茶碗的承盘。常用于接待客人表达对客人的尊重和礼貌。
(十)盖碗
盖碗是一种上有盖、中有碗、下有托的汉族茶具。又称“三才碗”、“三才杯”,暗合天地人之意。 盖为天、碗为人、托为地。
(十一)茶则
茶则,属于汉族茶具的一种,是民间烹试茶时量取茶末入汤的量具。在茶道中,需要用茶则来量取, 把茶从茶罐里取出。
(十二)茶盘
茶盘又称茶船就是放置茶壶、茶杯、茶道组、茶宠乃至茶食的浅底器皿;它可以很大,也可以很小,形状可方可圆或作扇形;可以是单层也可以是夹层,夹层用以盛废水,可以是抽屉式的,也可以是嵌入式。
(十三)茶宠
茶宠指的是茶人用茶水滋养的宠物。一般材料多为紫砂或澄泥烧制,也有一些瓷质或石质。
(十四)茗炉
即用来烧泡茶开水的炉子。为表演茶艺的需要,现代茶艺馆经常备有一种“茗炉”。炉身为陶器,或金属制架,中间放置酒精灯,点燃后 将装好开水的水壶放在“茗炉”上, 可保持水温,便于表演。
(十五)茶巾
茶巾,是茶道配件之一,常常被用于养壶、擦壶、擦拭茶桌上的水渍茶渍,在茶道表演中也充当一个不可缺少的配角,有茶巾,泡茶更有氛围,一般是使用弹性好,耐脏的颜色、 吸水性能高,这样的茶巾更实用。
(十六)水孟
水盂,在茶叶冲泡用法中,又称“茶洗最早出现在秦汉。用于盛放洗过茶的废水,或残渣茶叶。
(十七)六君子
茶则、茶针、茶漏、茶夹、茶匙、茶筒这六样被茶叶兴趣者称为茶道六君子。在不同的茶桌上,
它们会有不同的组合方式。
(十八)盖置
盖置是用来放置壶盖、盘盖、杯盖的器物,既可以保持盖子的清洁,也可以避免沾湿桌面。
双江自治县勐库镇勐邦之巅茶厂