茶,是中华民族的举国之饮。发乎神农,闻于周公,兴起于唐代,时至今日,已有4000多年历史。这千载年来的文化也衍生出了很多喝茶经验和讲究,其中就有茶要分三口喝的说法。那么,为什么喝茶要分三口,其中有什么讲究吗?
第一口:试茶温——品境
一杯茶能否入口,温度是关键。第一口茶不能急,要慢慢品,只有合适的温度才能真正体会这一盏茶的魅力。
第二口:闻茶香——品味
感受一杯茶的好坏,闻茶香是最直白的方式!上乘高端茶品,不用刻意去寻找,茶香会自然的进入鼻子,温暖身心。
这一项是品茶的核心,也是最能感受茶汤魅力的时刻,一盏茶杯在手,一口茶汤入口,一抹茶香游走,实在是最美的享受。
第三口:饮好茶——品情
茶入口,方是终点。一杯茶,最好的赞美是饮用之后的赞叹。品过一杯茶就像是走过一段人生,只有走过才知其中滋味。
茶水,是茶与水的相遇;饮茶,则是茶水与茶人的相遇;相遇,造就了茶与人别样的一生,享受茶的一生,也享受茶的美妙。
品茶,需三口,三口方为品。会品茶,方知茶妙;懂品茶,才知茶好。
双江自治县勐库镇勐邦之巅茶厂