很多茶友经常抱怨盖碗泡茶烫手又麻烦,还得冲洗温杯,盖碗通常是专业做茶人离不开的茶具,因为盖碗是检验茶叶好坏最直观的器具,选择茶叶时能够做到公正有效判断出茶叶品质优劣。茶友们觉得麻烦也可以理解,毕竟如果不是专业做茶的茶人或茶商,谁家里会有一整套像样的茶具呢,况且并不是所有才入门的茶友就会使用盖碗的,大多数人用盖碗都会烫到手。试试小编的这三招简便泡茶法,帮你解决盖碗泡茶的麻烦。
一、如果是普洱生茶,可以用玻璃杯来泡,但是克数一定要少,最多2-3克,不然很容易又苦又涩;
二、如果是普洱熟茶,那就建议用保温杯或者保温壶来冲泡,一直闷泡,会使得本就纯净的熟茶,更加醇厚香甜,这比使用盖碗方便,同时茶汤还更好喝了;
三、如果是上好陈皮,同样建议用保温杯或者壶来煮饮,这样能使得陈皮的内含物质最大程度被释放出来,滋味更加甘苦纯净。
其实盖碗并不是每一个喝茶人的必备,如果只是日常喝茶,建议用壶泡或者玻璃杯饮用,会更适合。
双江自治县勐库镇勐邦之巅茶厂