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你知道喝茶为什么要分三口喝吗?——勐邦之巅茶厂
时间：2025-07-08
茶，是中华民族的举国之饮。发乎神农，闻于周公，兴起于唐代，时至今日，已有4000多年历史。这千载年来的文化也衍生出了很多喝茶经验和讲究，其中就有茶要分三口喝的说法。那么，为什么喝茶要分三口，其中有什么讲究吗?第一口:试茶温——品境一杯茶能否入口，温度是关键。...
喝茶时为什么会觉得苦？——勐邦之巅茶厂
时间：2025-07-08
苦，历来是茶的味觉组成之一，古代称茶为“苦茶”。许多老茶客都爱在嘴边挂一句老话 “不苦不涩，不是茶”在大多数人眼里，苦味是茶的一种重要的组成成分。数千年来，中国人与茶相依为命。也与茶的苦味共度了无数个春秋。所以说，我们不必过干纠结茶叶苦涩的问题，因为茶汤中的...
喝茶十八重境界，你属于哪个境界？——勐邦之巅茶厂
时间：2025-07-08
18种常见茶具，你知道几个？——勐邦之巅茶厂
时间：2025-07-08
（一）茶罐储存茶叶的罐子，最好密闭不透光，且没有异味，常见的茶叶罐材质有马口铁，不锈钢、锡合金及陶瓷等，因不同茶叶类型而酌情选用。（二）公道杯茶具中的公道杯，又称匀杯，分茶器。一壶茶，如果直接倒进杯子，先倒出来的茶淡，后倒出来的茶浓，每个人杯中的茶浓淡都不一...
喝茶必懂的24个茶叶术语，看看你知道几个？——勐邦之巅茶厂
时间：2025-07-08
我国茶文化有着数千年的发展历史，是一个包含着多个民族、多种层次的大众文化系统。在岁月的沉淀之后，形成了许多茶叶专业术语，理解这些术语，有助于我们排忧识茶。二十四个茶术语： 1、茶性 指口腔的刺激感。包括香和苦涩度，常用强、弱来形容。 2、茶质 ...
“茶气”究竟是什么？——勐邦之巅茶厂
时间：2025-07-08
茶气对人和人与茶气的互动产生的效应，不同的人感觉是不一样的，同一个人在不同环境和心境下的感受也不一样，总之，茶气是一种无形的感觉。茶香强，茶汤浓，茶感烈，成分足，苦涩重，体内有热流涌动，后背额头冒汗，就是茶气强的表现。 关于茶气有很多种说法：（1）茶气...
茶有三喝、三不喝，你知道吗？——勐邦之巅茶厂
时间：2025-07-08
盘点30个必须要懂的茶桌礼仪之客人篇——勐邦之巅茶厂
时间：2025-07-08
盘点30个必须要懂的茶桌礼仪之主人篇——勐邦之巅茶厂
时间：2025-07-08
为什么普洱茶要做成圆饼状？ 为何只装七张饼？你知道吗？——勐邦之巅茶厂
时间：2025-07-08
普洱茶为什么要做成圆饼状? 1.便于储存和运输 起初，条件差，茶叶的流通靠马帮，装备不良，山高路险，运输极为不便，这样就造成了好多茶叶的流失，因此，制茶者将普洱茶“蒸而团之，紧压成型”，既方便储存又利于马帮的驼运，甚至，为了计算方便，每一饼还有特定的...
茶汤上的泡沫到底能不能喝？——勐邦之巅茶厂
时间：2025-07-08
我们在泡茶时，由于水流的振荡，茶汤表面会产生泡沫，许多人认为是无益的物质而会将其处理掉，那么它到底是什么呢?它就是——茶皂素。有人将它比作食物煮沸后产生的污垢，泡茶时要把它“刮”掉，其实是一种误解和浪费。 茶皂素是一类结构复杂的糖苷类化合物，茶皂素味苦...
普洱茶中的黄金叶是老叶、枯叶吗？——勐邦之巅茶厂
时间：2025-07-08
对许多人来说，也许“黄金叶”是陌生的。在众多的普洱茶爱好者甚至是发烧友中，真正弄清楚“黄金叶”的也没有多少。 所谓"黄金叶"其实是指在原料筛选拣工序中，因条索疏松、粗大，在揉捻过程中不成条的部分，按照生产标准拣出来的这部分茶箐，称为"黄金叶"。多数不了解...
普洱茶树上为什么会有“螃蟹脚”？“螃蟹脚”口感有哪些特点？——勐邦之巅茶厂
时间：2025-07-08
什么是“螃蟹脚”？ “螃蟹脚”是一种寄生在树龄较高的古乔木茶树上的寄生物， 一般寄生于云南高原某些特定的原始森林边缘且树龄为上百年的老茶树上。 “螃蟹脚”因其枝条为节状带毫，所以被当地人称为“螃蟹脚”，学名“扁枝槲寄生”，属扁杆灯芯草，为多生草本。“...
普洱熟茶，究竟藏几年才好喝？——勐邦之巅茶厂
时间：2025-07-08
就普洱熟茶而言，不同的熟茶存放的时间往往不一样，是否好喝就要看茶叶本身的发酵程度，以及本身用料的等级，以及存放地点所决定的转化速度。 除了自身原因，还要看个人喜欢哪个阶段的味道，有人喜欢新茶的锋利，有人喜欢陈茶的温润，没有绝对的答案，多喝，问问自...
“醉茶”是怎么一回事？——勐邦之巅茶厂
时间：2025-07-08
普洱茶饼背面的“窝窝”，有什么作用？——勐邦之巅茶厂
时间：2025-07-08
普洱茶有饼状、沱状、砖状等多种形状，那么茶饼背后的那个“窝”有什么用呢？ 01、“窝窝”是如何形成的？ 要想解释清楚茶饼背后的窝，便要从普洱茶压饼开始说起。在普洱茶的制作工艺里，“压饼”只是其中的一道工序，而这道工序里面藏着很多的学问。在压...
临沧产区普洱茶的特点你知道几个？——勐邦之巅茶厂
时间：2025-07-08
熟茶小知识，你了解几个？——勐邦之巅茶厂
时间：2025-07-08
为什么茶冷了不好喝，但冷泡却不会？——勐邦之巅茶厂
时间：2025-07-08
很多茶友在喝茶的时候，都会发现了一个问题，那就是茶汤凉了之后，颜色变得浑浊，茶汤也没有刚泡出来那时候好喝了。而用冷泡法泡出来的茶汤，却依然甘香甜爽，这是为什么呢？ 这是因为温度较高的热茶，由于高温度导致分子运动较快，所以冲泡出来的香气高扬、茶汤口感好；就...
普洱茶最终能减肥吗？ ——勐邦之巅茶厂
时间：2025-07-08
很多茶友都有过这样的经历, 就是喝了一辈子容易挨饿, 大家的理解可能是普洱茶刮刀, 可以带走一部分脂肪, 所以喝普洱茶容易挨饿。但事实果真如此吗？普洱茶有减肥作用吗？ 茶具有促进诱饵体温发生的作用, 最好的效果是普洱茶。临床试验允许血液中中性脂肪含量...